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又到吃烤红薯的季节，街上又见到有那种穿街过巷售卖烤红薯的车，冷冷的天，吃着热气腾腾的红薯，手暖心暖。 想要随时可以吃到，当然是自己烤，可以用烤箱烤，可以用空气炸锅，还有一个更方便的方法就是微波炉。 微波炉叮红薯，要控制好时间，还有一个关键是要裹一层湿透的厨房纸巾，以免叮的过程表皮过干，而里边还没有熟。

By 春末夏初_Smile_等待花开_ 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 红薯 502克
• 厨房纸巾 6张

做法步骤

1、 食材准备；红薯用清水清洗干净。

2、 准备6张厨房纸巾，2张裹一个红薯。

3、 把厨房纸巾用清水打湿，红薯放中间，从一角卷起卷紧，两端向内折起捏紧。

4、 裹好的红薯放在微波炉专用陶瓷碟里，送入微波炉，设定时间，高火10分钟。

5、 微波炉叮7、8分钟时，暂停微波炉，把红薯取出用筷子扎，看裹着的纸巾是否有点松动，并且看红薯是否可以扎得进，如果可以了，就停止继续微波炉叮，否则就继续裹好放进去继续叮2-3分钟；叮熟就可以拿出享用。

6、成品

7、成品

小贴士

1、微波炉叮的时间以红薯大小适当调整，各家微波炉火力不一样，设置时间先短一点，再慢慢增加叮的时间。

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