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微波炉，是一种利用微波来进行加热食品的现代化烹饪用具，如今它已成为我们现代家庭必备的家用电器，那么你们知道微波炉的起源吗？也许你会理所应当的以为微波炉是21世纪人类新技术的伟大应用，但你怎么也不会想到，其实它是第二次世界大战时期的一个衍生品，它的发明真的算是一个巧合，1945年美国的一位雷达工程师斯宾瑟在做雷达实验时，偶然发现装在自己口袋里的巧克力一下融化了，一开始以为是他自己的体温引起的，后来经过多次的试验，发现这是由微波的热效应引发的现象，于是他利用这个原理经过不断的探索和实验，终于在1947年研发出了世界上第一台微波炉。

现在我们知道微波炉的发明家是斯宾瑟，那么接下来我们一起来了解下微波炉它那魔术般的工作方式吧！现代的微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等多个部分组成的。当我们给微波炉的电源通电后，电源向磁控管提供大约4000伏的高压，我们知道微波炉是通过微波对食物进行加热的，这里的磁控管就可以在电源的激励下连续产生微波，微波再经过波导系统引导到烹调腔内。烹调腔的内壁都是由金属构成的，而且在微波炉的前面也设计了金属网，这些金属起到反射微波的作用，当我们站在微波炉的前面就不用担心被微波灼伤了，这时的微波炉就可以把微波锁在烹调腔内来加热或者烤熟食物了。

我们知道微波炉的工作原理后，就可以使用微波炉来烹饪美食了，但是我们经常听说有人在使用微波炉时，会发生一些危险事件，所以有人认为微波炉不是安全的烹饪用具，总是去抵制它。其实这是不科学的，微波炉发展到现今已经非常安全啦，只要我们在使用它的过程中掌握一些注意事项就可以了：1、不要在微波炉上放置物品；2、不要用老化的微波炉；3、不要加热带壳的封闭食物；4、不要用锡箔、铝箔纸包裹食物；5、不要让微波炉空转或加热过久；6、不要完全密封或一次性加热太多的食物；7、不要让食物紧贴热泡沫餐盒和保鲜膜；8、不要加热金属制品。

现在你会使用微波炉了吧！你还会害怕使用它吗？最后也告诉你微波炉加热食物会致癌是谣传，是不科学不可信的，只要我们操作方法正确，使用微波炉加热食物是不会致癌的！

微波炉的发明和工作原理以及使用注意事项