欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

这样使用微波炉,可比辐射可怕多了

2023-05-18 11:54:23 249

摘要:生活中微波炉作为“懒人家电”方便好用公司里的“小厨房”更是离不开它帮助了很多人解决了吃饭难题但就是怕微波炉的辐射伤害身体,尤其是孕妇和小孩子更是被“教育”得不敢用微波炉。微波炉会产生辐射致癌?其实真正需要要担心的辐射是电离辐射,比如医院的 ...

生活中

微波炉作为“懒人家电”方便好用

公司里的“小厨房”更是离不开它

帮助了很多人解决了吃饭难题

但就是怕微波炉的辐射伤害身体,尤其是孕妇和小孩子更是被“教育”得不敢用微波炉。

微波炉会产生辐射致癌?

其实真正需要要担心的辐射是电离辐射,比如医院的 X 光和 CT 等。

还有就是核电站的辐射,一般都会这样标识。

看到这个标志就要躲远一点啦!

微波炉等生活中的电器并不是电离辐射,属于低能量的电磁辐射。

目前没有研究能证明电磁辐射会危害人体,其能量也达不到有任何危害的阈值。

▲来源于《The New England Journal of Medicine 》期刊官网

只要是合格没有损坏的微波炉,使用过程中没有把脸贴到电磁炉上,就无需担心辐射问题,即使孕妇也可以放心使用。

实际上,相比担心微波炉辐射问题,更危险更可怕的是把不适合微波加热的食物放进微波炉里。那简直就是大型灾难现场!!!

不适合微波炉加热的食物

1、带壳的或者有膜的食物

比如鸡蛋、板栗、葡萄等不建议用微波炉加热。

▲在微波炉中起火的葡萄

其中最典型的就是鸡蛋,无论生熟无论是否剥壳,最好都不要把鸡蛋放进微波炉,很容易炸开。

2、脂肪高和水分低的食物

比如五花肉、排骨、肉干、肉脯、火腿肠、奶酪、坚果等也不建议用微波炉加热。

这类食物温度上升快,很容易焦糊或者炸开,如果要用微波炉加热,那么要小心控制好时间和温度。

3、像牛奶、汤这种液体

微波加热完后可能看似风平浪静,其实内部已经达到沸点,这时只要稍微晃动一下,就很容易出现爆沸喷溅的现象。

所以加热这类物质时间一定不能太长,之前就有新闻曝光,甜品店用微波炉加热双皮奶,只因为比平时多加热了一分钟,导致顾客在吃双皮奶的一刹那被炸伤。

4、容器(金属、塑料盒/袋、纸盒)

除了上述食物不能放进微波炉外,这些容器也不要放进微波炉加热,含金属材料的容器、纸盒或纸袋、以及普通塑料盒塑料袋。

除了上述两个问题外,江湖上还流传着“微波炉加热会损失食物营养,能不用则不用”的谣言,今天一起来辟谣!

微波炉加热食物会损失营养?

其实,任何一种加热方式都可以导致食物营养的损失,控制好时间和温度是关键。

而微波加热的对象是食物中的极性分子,例如,水分子在电磁波的作用下高速旋转,从而使温度升高,这个原理类似于摩擦生热。

相比较煎、烤、炸反而健康一些,尤其是烹饪肉类食物时,煎、烤和炸更容易让肉焦糊,产生一些致癌物,而用微波炉加热则会大大降低风险。

另外,用微波炉加热蔬菜时,由于加热速度快、时间短、VC 等热敏营养素的损失更少,但是微波加热也确实有缺陷,就是会使食物受热不均,建议中途拿出来翻搅一下。

魏老爸有话说

其实,不当使用造成的危险程度远远大于辐射伤害。

与其担心微波炉对食物营养造成的破坏,以及对人体的辐射影响,倒不如搞明白哪些东西,是不允许放进微波炉加热的。

正确操作使用微波炉,避免发生不必要的危险!

我是魏老爸,一个用检测手段发现身边看不见的危害的杭州普通家长,欢迎关注我的头条号。

如果你想了解更多关于我的故事,欢迎点击下方【了解更多】,看完这个视频,你会觉得与我相见恨晚!

版权声明:本站所有文章皆是来自互联网,如内容侵权可以联系我们( 微信:bisheco )删除!

相关推荐

友情链接
币圈社群欧易官网