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微波炉问世76年!关于微波炉的使用小窍门,这几点必须知道

2023-05-18 03:40:00 1523

摘要:1945年12月6日,第一台微波炉问世,并受到专利保护。时至今日,在经过多次改革升级后,微波炉已经走进了万千家庭的厨房,成为了使用率极高的家用厨房电器。每天都在用微波炉,这些关于微波炉的小窍门你都知道吗?一、微波炉用得好,厨房小白也可以变身...

1945年12月6日,第一台微波炉问世,并受到专利保护。时至今日,在经过多次改革升级后,微波炉已经走进了万千家庭的厨房,成为了使用率极高的家用厨房电器。

每天都在用微波炉,这些关于微波炉的小窍门你都知道吗?

一、微波炉用得好,厨房小白也可以变身美食专家,微波炉可不止是热饭,用它烹饪食材快速又便捷,这些常见食材都可以试一试。

(1)米饭

用微波炉煮米饭,水量建议是米量的1.8-2倍。家用微波炉煮饭,一般选择高火煮开,再用中火焖熟,这样做出来的米饭口感更好(煮米饭时炉内有少许水溢出来是正常现象,只需要把水擦干净即可)。

(2)玉米

玉米通常都是用水煮来吃,这样不仅费火,而且玉米中的营养物质也容易流失到水中,吃起来就没那么甜了。用微波炉烹饪玉米,只需短短5分钟就可以搞定。

(3)虾

用微波炉还可以做鲜美的虾:将虾处理干净,并放入料酒、生抽、番茄酱、白糖、胡椒粉、孜然粉等调味料拌匀腌制15分钟;玻璃餐盒加入适量油、葱姜,微波转1分钟,爆香葱姜;加入腌制好的大虾,腌制的汤汁也一起倒入餐盒,放入微波炉,微波3分钟每隔1分钟翻动1次,待虾熟透即可食用(各家微波炉功率不同,根据实际情况来调整烹调时间)。

二、除了像“鸡蛋放微波炉加热会爆炸”这种常识性认识外,记住下面这三点,让家中微波炉使用寿命更长,用起来也更省电。

(1)忌使微波炉空载运行

因为微波炉在空烧时,微波发出的能量无法被有效吸收,这样做不但会平白消耗许多电能,而且很容易损坏磁控管,甚至导致电路零件烧毁,引起着火。

(2)宜封闭后再加热食物

在需要加热食物的外面封好保鲜膜或盖好盖子(标明可放入微波炉的保鲜膜或盖子),这样在加热食品时,水分不易蒸发,而且加热后的食物味道也更好。

(3)宜为加热食物加湿

在加热过程中,微波炉只会加热那些含脂肪或水分的食物。如果加热较干的食物,可在食物的表面喷洒少许水,这样可以使加热速度得到提高。

大家还知道哪些不为人知的微波炉小窍门,欢迎分享讨论哦~

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