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如果你们家厨房要评个劳模、先进那必须是它了微 波 炉

不管是哪种剩饭剩菜它好像都能给你转热了干活麻利话不多

不过微波炉可不是天天都有“好心情”碰上“不友好”的食物和“不友好”的处理方式它就容易起火、“炸毛”甚至发生安全事故微波炉的加热原理微波炉为什么容易“炸毛”？这得从它的加热原理说起。传统的热菜方式基本都是热传导，就是制造热量，并把热量传递给食物，达到加热的效果。比如炒菜时，先把锅烫热，再把热传导到菜上。在热传导作用下，食物是由外到内变热的。

而微波炉则是利用自身的磁控管，将电能转换成微波，震荡食物分子，分子以每秒钟24亿5千万次的速度快速震荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。

这些东西千万别放微波炉！鸡蛋

鸡蛋内部的受热膨胀速度会比蛋壳快，而且会在鸡蛋内产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃，就会引起爆炸。

金属餐具、锡纸

微波炉独特的加热方式，能让金属分子剧烈震动，使金属餐具自燃。而锡纸也含有金属，不能在微波炉加热。

纸袋、塑料

微波加热能够造成局部高温，纸制品、塑料因为耐热性差，容易起火。而且塑料还可能释放有毒气体。

但是，塑料中的聚丙烯制品是个例外。如果塑料制品上写有“PP”字样（聚丙烯的英文缩写），或标注“可微波加热”，即可放入微波炉加热。

水果

有些水果含有盐离子，在微波炉的震动之下，会产生强大的电场，比如葡萄、蓝莓、圣女果等，放入微波炉就很有可能引发爆炸。

啥也不放

没有东西吸收微波，磁电管（微波炉的主要部件）就会吸收微波，因此微波炉空转也可能导致自燃或爆炸。

微波炉使用的小技巧其实，只要不乱放东西，微波炉是很安全的。巧用微波炉，还能让你在做家务时达到“事半功倍”的效果~

果蔬去皮

1、剥蒜之前，先加热十几秒，然后再剥皮；

2、土豆泡水后用微波炉稍微加热，去皮更轻松；

3、番茄底部划个十字然后加热，也可以轻松去皮。

烘干食物

饼干、干果之类的食物，受潮之后口感变差。只要食物还没有变质，放进微波炉加热，就可以恢复口感和味道。

去异味

毛巾、洗碗布、海绵等，用清水冲洗，放入微波炉加热半分钟即可。

砧板快速去腥

将砧板弄湿，均匀刷上洗洁精，放入微波炉中，加热一分钟。取出，简单冲洗即可。

微波炉日常维护

好用的家电，也要注意日常保养。这几点做到位，让你的微波炉不“罢工”哦！

微波炉保养小妙招

摆放位置有说法

微波炉要平放，远离炉火和水龙头。保持微波炉两侧在通风处，并距离墙壁5厘米以上，便于扩散热气。

检查线路

定期检查微波炉电源线、门四周和门锁，如果发现损坏、闭合不良等要停止使用，以防电线短路或微波泄露。

保持清洁

用湿抹布擦洗，保持炉内清洁干爽，特别是门缝或者开门处，和微波炉炉腔内，如果溅到食物残渣容易被碳化，引起微波反射，烧坏磁控管。

△绝对不能进微波炉的几样东西，太危险了，你都知道吗？（央视频号：民福康）

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▍主编：王溪纯

▍编辑：庄思齐

▍部分来源：科普中国、果壳网等